Saigon Sourdough

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Khóa học bánh nướng cơ bản

Khóa học này dành cho những ai muốn bắt đầu trở thành một thợ làm bánh thực thụ. Những kiến thức được trang bị trong khóa học….

Xem chi tiết

Khóa học bánh nướng nâng cao

Nếu bạn muốn phát triển sự nghiệp của mình như là một thợ làm bánh chuyên nghiệp, bếp trưởng bếp bánh, kỹ thuật trưởng bếp bánh…

Xem chi tiết

KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BÁNH NƯỚNG

Khóa học này chỉ dành riêng cho những học viên đã có kiến thức nền tảng về bánh hoặc những học viên đang làm việc tại các cơ sở và nhà máy…..

Xem chi tiết

Khóa học về Sourdough

Khóa học rất đặc biệt dành cho những ai yêu thích sản phẩm từ men được nuôi cấy tự nhiên, thích khám phá tạo ra sản phẩm riêng có…

Xem chi tiết

TĂNG ĐỘ MỀM VÀ GIỮ ẨM TỐT HƠN CHO BÁNH, CẢI THIỆN MÙI THƠM VÀ HƯƠNG VỊ CHO SẢN PHẨM, TĂNG THỜI GIAN BẢO QUẢN mà KHÔNG CẦN SỬ DỤNG PHỤ GIA.

XEM CHI TIẾT

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Th.S Nguyễn Thị Mai Hương

Trưởng bộ môn Công nghệ thực phẩm thuộc trường Đại học công nghiệp TP HCM. Với kinh nghiệm giảng dạy hơn 17 năm và thường xuyên làm việc với các đối tác là các công ty về sản xuất banh kẹo, lương thực..

Th.S Hồ Xuân Hương

Giảng viên đầu ngành Bộ môn Công nghệ sản suất đường bánh kẹo thuộc Viện công nghệ sinh học và thực phẩm – Trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM. Niềm đam mê giảng dạy, kiến thức chuyên sâu…

Giám đốc kỹ thuật Huỳnh Thành Trung

Tốt nghiệp Kỹ sư ngành Công nghệ thực phẩm, hiện tại là Assistant Manager Technical tại Công ty TNHH Interflour. Với 6 năm làm việc trong vai trò là Chuyên viên hỗ trợ kỹ thuật…

Tìm hiểu thêm

VIDEO

QUY TRÌNH LÀM BÁNH

Chia sẽ về kỹ thuật làm bánh và những trải nghiệm thực tế tại các cơ sở sản xuất.

Xem thêm các video

TIN TỨC -SỰ KIỆN

BÁNH “BISCOTTI” BỘT MÌ NGUYÊN CÁM & KIỀU MẠCH NGUYÊN CÁM _ĐẶT NGAY 0911966222

BÁNH “BISCOTTI” NGUYÊN CÁM HỮU CƠ của NHÀ THE SOUR’S BAKERY ĂN KIÊNG EAT CLEAN[...]

08
Th5

Bánh Mì Chua Men tự nhiên dành cho người tiểu đường, ăn kiêng, eat clean, tập gym…

24 Tháng Ba, 2021

🍞 #𝐁𝐀́𝐍𝐇_𝐌𝐈̀_𝐀̆𝐍_𝐊𝐈𝐄̂𝐍𝐆 #𝐓𝐈𝐄̂̉𝐔_Đ𝐔̛𝐎̛̀𝐍𝐆 ✅ #𝗦𝗢𝗨𝗥𝗗𝗢𝗨𝗚𝗛_𝗕𝗥𝗘𝗔𝗗 hay còn gọi #Bánh mì Men tự nhiên là[...]

SOURDOUGH BREAD – BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN

❤️ 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 là loại bánh mì được làm từ các nguyên liệu khác nhau như:[...]

26
Th5

LỢI ÍCH CỦA BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN CHO SỨC KHỎE – THE SOUR’S BAKERY

❤️𝐋ợ𝐢 𝐭𝐡ế 𝐯ề 𝐬ứ𝐜 𝐤𝐡ỏ𝐞 𝐥à đ𝐢ề𝐮 𝐭𝐮𝐲ệ𝐭 𝐯ờ𝐢 𝐧𝐡ấ𝐭 𝐦à 𝐦𝐞𝐧 𝐭ự 𝐧𝐡𝐢ê𝐧 –[...]

28
Th2

𝐁Á𝐍𝐇 𝐌Ì Đ𝐄𝐍 𝐌𝐄𝐍 𝐓Ự 𝐍𝐇𝐈Ê𝐍/𝐒𝐎𝐔𝐑𝐃𝐎𝐔𝐆𝐇 𝐑𝐘𝐄 𝐁𝐑𝐄𝐀𝐃

✅ Là loại bánh mì được sản xuất sau thời gian lên men tự nhiên/sourdough kéo[...]

27
Th2

GIỚI THIỆU VỀ THE SOUR’S BAKERY

27 Tháng Hai, 2020

THE SOUR’S BAKERY ONLINE BAKERY CHÚNG TÔI NHẬN ĐẶT VÀ GIAO HÀNG CÁC SẢN PHẨM[...]

pH và những điều bạn cần biết – Saigon Sourdough

[...]

11
Th6

BRIX KẾ VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT – SAIGON SOURDOUGH

[...]

31
Th5

KHOÁ HỌC: KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BÁNH HẤP

KHOÁ HỌC: KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BÁNH HẤP Kiến thức sẽ giúp[...]

11
Th4

KHOÁ HỌC: KỸ THUẬT SẢN XUẤT BÁNH TRUNG THU TRUYỀN THỐNG

KHOÁ HỌC: KỸ THUẬT SẢN XUẤT BÁNH TRUNG THU TRUYỀN THỐNG – Ngày học: 22/04[...]

11
Th4

ĐĂNG KÝ TƯ VẪN MIỄN PHÍ

Saigon Sourdough Center bắt đầu nhận học viên đăng ký cho các khóa học trong năm 2018, với chương trình giảng dạy chuyên nghiệp, đội ngủ giảng viên danh tiếng, nhiệt tình và tràn đầy tâm huyết.

Đăng ký ngay