Cô Nguyễn Thị Mai Hương

  • Th.S Nguyễn Thị Mai Hương là trưởng bộ môn Công nghệ thực phẩm thuộc trường Đại học công nghiệp TP HCM. Với kinh nghiệm giảng dạy hơn 17 năm và thường xuyên làm việc với các đối tác là các công ty về sản xuất banh kẹo, lương thực. Cô nắm rõ các yêu cầu từ nhà tuyển dụng về năng lực của người xin việc, những kiến thức và kỹ năng cần có để bắt đầu công việc tại các nhà máy sản xuất bánh kẹo, lương thực. Hơn thế nữa, bạn cần những kỹ năng và kiến thức vững chắc để phát triển sự nghiệp của mình hãy đến với SSC để nhận học những điều bạn đang cần từ Cô.
  • Quá trình công tác:
    • 1999 -2003: Làm việc tại Tổng công ty lương thực miền bắc
    • 2003 – 2018: Giảng viên trường Đại Học Công nghiệp TPHCM

Cô Võ Thị Thanh Thủy

  • Th.S Võ Thị Thanh Thủy là Phó trưởng khoa Thương mại Du lịch – Trưởng bộ môn Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống thuộc trường Đại học công nghiệp TP HCM. Với kinh nghiệm giảng dạy hơn 20 năm và thường xuyên làm việc với các đối tác là các công ty suất ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và hệ thống dịch vụ ăn uống. Cô nắm rõ các yêu cầu từ nhà tuyển dụng về năng lực của người xin việc, những kiến thức và kỹ năng cần có để bắt đầu công việc tại từng vị trí khác nhau. Bạn cần những kỹ năng và kiến thức vững chắc để phát triển sự nghiệp của mình trong lĩnh vực mà cô đang hoạt động hãy đến với SSC ngay nào.
  • Quá trình công tác:
    • 1995-1996: Nhân viên kỹ thuật – Khách sạn Saigonn Floating
    • 1996-2000: Giáo viên – Trường Kỹ thuật Dạy Nghề Gò Vấp
    • 2002-2004: Giáo viên – Cao đẳng Kỹ thuật Lý Tự Trọng
    • 2005-2018: Giáo viên – Trường Đại học Công nghiệp Hồ Chí Minh

Cô Hồ Xuân Hương

  • Th.S Hồ Xuân Hương được biết đến là Giảng viên đầu ngành Bộ môn Công nghệ sản suất đường bánh kẹo thuộc Viện công nghệ sinh học và thực phẩm – Trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM. Niềm đam mê giảng dạy, kiến thức chuyên sâu cùng khả năng truyền tải vô cùng thu hút trong các tiết học luôn khiến những ai từng là học trò của cô phải nhớ mãi, tất cả những kiến thức các bạn học được là nền tảng cho sự thành công trong quá trình làm việc về sau. Với sự góp mặt của Cô Hồ Xuân Hương trong đội ngũ giảng viên thì SCC tự tin rằng sẽ là một sự thiếu sót cho bất kỳ ai nếu bỏ lỡ cơ hội để là học trò của Cô.
  • Các lĩnh vực giảng dạy:
    • Nguyên liệu, công nghệ và bảo quản các sản phẩm bánh kẹo
    • Khoa học dinh dưỡng và Thực phẩm chức năng
    • Công nghệ sản xuất đường và các ứng dụng từ mật rỉ
  • Quá trình công tác:
    • 1999-2002 Làm việc tại Công ty đường Khách Hội – Tổng công ty Mía đường II và học Cao học
    • 2003-2004 Dạy tại trường Kinh tế Kỹ thuật Vạn Tường
    • 2005 đến nay Dạy tại trường Đại học Công nghiệp TP HCM

Thầy Huỳnh Thành Trung

  • Tốt nghiệp Kỹ sư ngành Công nghệ thực phẩm, hiện tại là Assistant Manager Technical tại Công ty TNHH Interflour – một tập đoàn chuyên cung cấp bột mì ra toàn khu vực Đông nam Á. Với 6 năm làm việc trong vai trò là Chuyên viên hỗ trợ kỹ thuật – tính chất công việc vô cùng đặc biệt cùng khả năng nỗi bật của bản thân – anh đã tiếp xúc, tư vấn, hỗ trợ cho hầu hết các công ty, cơ sở sản xuất trong và ngoài nước.
  • Niềm đam mê lớn cho ngành bánh và đặc biệt là Sourdough đã thôi thúc anh thành lập một trung tâm bánh và phát triển nó để toàn thể người Việt nam có cơ hội học hỏi, trao đổi và chia sẽ những kiến thức chuyên sâu nhằm phát triển nghề nghiệp và tình yêu với bánh.
  • Quá trình công tác:
    • 2010 – 2017: Supervisor Technical Service – Công ty TNHH Interflour Việt Nam
    • 2017 – 2018: Assistant Manager Technical Service – Công ty TNHH Interflour Việt Nam

Thầy Nguyễn Sĩ Nguyên Vũ

  • Kỹ sư ngành Công nghệ thực phẩm tốt nghiệp trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, từng làm việc tại nhiều vị trí khác nhau tại các nhà máy thực phẩm về nông sản như KCS, Quản lý sản xuất nhưng có lẽ Bánh – Bột mới chính là nghề mà anh đam mê nhất.
  • Hiện tại anh đang là nhân viên của Công ty TNHH Interflour Việt Nam trong vai trò là Technical Sale. Hàng ngày, anh tiếp xúc và làm việc với các cơ sở sản xuất bánh kẹo, tư vấn hỗ trợ kỹ thuật, sản xuất và hoạch định chiến lược kinh doanh nhằm định hướng phát triển lâu dài cho khách hàng.
  • Quá trình công tác:
    • 2014-2016: Làm việc tại nhà máy chế biến nông sản Nosafood
    • 2016 – 2017: Chuyên viên hỗ trợ kỹ thuật – Công ty TNHH Interflour Việt Nam
    • 2017: Chuyên viên bán hàng kỹ thuật – Công ty TNHH Interflour Việt Nam

Thầy Nguyễn Đăng Khoa

  • Thầy Nguyễn Đăng Khoa. Kỹ Sư ngành công nghệ thực phẩm tốt nghiệp trường đại học Kỹ Thuật & Công Nghệ TP.HCM. Từng có hơn 5 năm làm việc tại công ty TNHH Interflour Việt Nam, với vai trò là kỹ thuật thị trường, R&D về sản phẩm Bakery và các sản phẩm khác từ nguyên liệu lúa mì. Tất cả những kinh nghiệm trong suốt quá trình làm việc, cùng với những khóa đào tạo chuyên sâu về các loại nguyên liệu, những quy trình và phương pháp dùng trong sản xuất. Những trải nghiệm thực tế của anh, hứa hẹn sẽ mang đến cho tất cả những học viên tham gia học tập cùng trung tâm SSC có cái nhìn, sự định hướng đúng đắn về lĩnh vực này.
  • Hơn thế, với định hướng và niềm đam mê học hỏi, đầu năm 2017 anh Khoa chuyển đến làm việc cho công ty cổ phần Fischem Việt Nam, tại đây anh lại có cơ hội tiếp tục học hỏi, mở rộng thêm những kiến thức, được tham gia vào sản xuất và thử nghiệm thực tế các loại nguyên liệu và phụ gia thực phẩm.
  • Quá trình làm việc:
    • 2012 – 2017: Kỹ thuật viên Công ty TNHH Interflour Việt Nam.
    • 2017 – nay: Giám đốc kỹ thuật và nghiên cứu của Công ty Cổ Phần Fischem Việt Nam.

Thầy Dương Thành Công