Thưởng thức panettone cùng chị Quỳnh Lam

CÁCH MỘT NGƯỜI BẠN HỮU NÓI VỀ SẢN PHẨM CỦA SSC – BAKERY. Xin được trích đoạn:  HAPPY PANETTONE SEASON Cuối cùng mình cũng được nâng niu trên tay hộp bánh Panettone – món quà Giáng Sinh đến sớm – mà SSC (Saigon Sourdough Center) gửi tặng. Không những một, mà là hai chiếc, hai […]

CHUYÊN ĐỀ: BÁNH MÌ BAGUETTE

CHUYÊN ĐỀ BÁNH MỲ BAGUETTE SỬ DỤNG 3 PHƯƠNG PHÁP      Thuần phục “dã thú” baguette kỳ bí với lớp thực hành của SSC, chúng tôi sẽ giúp bạn làm ra những chiếc baguette tốt nhất có thể trong chiếc lò của nhà bạn. Trong suốt khóa học bạn sẽ trải nghiệm, thực hành […]

SOURDOUGH – MEN TỰ NHIÊN NHỮNG GIÁ TRỊ TRÊN CẢ TUYỆT VỜI

Tài liệu tham khảo: Bread and its fortifications – Nutrition and health benefits, Cristina M Rosell, Joanna Bajerska, Aly F El Sheikha (eds), CRC Press – Taylor & Francis Group, 2016. Bakery products – science and technology, Y.H.Hui, Weibiao Zhou, De Leyn, M. A. Pagani, C. M. Rosell, J. D. Selman, N. Therdthai, John Wiley […]

Bánh mì men tự nhiên – Sourdough Bread – SSC Bakery

SOURDOUGH BREAD Bánh mỳ Sourdough của SaigonSourdough Giới thiệu sản phẩm Bí quyết của bánh mỳ sourdough (loại 410g) là từ việc nuôi men tự nhiên bằng lúa mạch đen nguyên cám pha trộn với men từ loại hoa quả tươi hữu cơ. Dưới bàn tay của kỹ thuật viên chuyên nghiệp bánh mỳ từ […]

Saigon Sourdough Bakery

SAIGON SOURDOUGH BAKERY Hân hạnh giới thiệu đến quý khách hàng danh sách các sản phẩm của chúng tôi.  Sourdough White Bread Sourdough Dark Rye Bread Sourdough Bread + Grain Panettone – Hotline: 0398883159  – Zalo: 0398883159 – 0969833068 – Đia chỉ liên hệ: 52 Huỳnh Đình Hai, P14, Quận Bình Thạnh.

BỘT MÌ ĐEN – DARK RYE

BỘT LÚA MẠCH NGUYÊN HẠT (WHOLE GRAIN RYE FLOUR) Thành phần : 100% bột mì lúa mạch đen  Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: Độ ẩm ≤ 14 (% khối lượng). Hàm lượng tinh bột: 53.2 ÷ 72 (% khối lượng) Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất  Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm […]

CỬA HÀNG NGUYÊN LIỆU – DỤNG CỤ

DANH SÁCH NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH I. CÁC SẢN PHẨM BỘT \     – Hotline: 0398883159  – Đia chỉ liên hệ: 52 Huỳnh Đình Hai, P14, Quận Bình Thạnh.   II. CÁC LOẠI HẠT   – Hotline: 0398883159  – Đia chỉ liên hệ: 52 Huỳnh Đình Hai, P14, Quận Bình Thạnh.   II. QỦA […]