𝐊𝐇Ó𝐀 𝐇Ọ𝐂 𝐁Á𝐍𝐇 𝐌𝐈̀ 𝐇𝐎𝐀 𝐂𝐔́𝐂 (𝟓 𝐕𝐈̣) HỌC LÀM 𝐁Á𝐍𝐇 𝐌𝐈̀ 𝐇𝐎𝐀 𝐂𝐔́𝐂 (𝟓 𝐕𝐈̣) VỚI PHƯƠNG PHÁP SPONGE & DOUGH (BỘT CÁI). – THỜI LƯỢNG: 2 NÀY – Thời gian: Từ 8h30 – 17h00 TĂNG ĐỘ MỀM TỐT HƠN CHO BÁNH CẢI THIỆN MÙI THƠM VÀ HƯƠNG VỊ CHO SẢN PHẨM TĂNG THỜI […]
Category Archives: Lớp chuyên đề
15
Th10
Th10
CHUYÊN ĐỀ BÁNH MỲ BAGUETTE SỬ DỤNG 3 PHƯƠNG PHÁP Thuần phục “dã thú” baguette kỳ bí với lớp thực hành của SSC, chúng tôi sẽ giúp bạn làm ra những chiếc baguette tốt nhất có thể trong chiếc lò của nhà bạn. Trong suốt khóa học bạn sẽ trải nghiệm, thực hành […]
24
Th6
Th6
CHUYÊN ĐỀ BÁNH MÌ VIỆT NAM THỜI GIAN MỞ LỚP BÁNH MÌ VIỆT NAM – BÁNH MÌ PHAO Khóa 1: Bánh mì Việt nam 1 (No Time Dough _Tốc Hành) Ngày 29/06 – 30/06/2018 BÁNH MÌ NHA TRANG – Không bổ sung thêm phụ gia và Vitamin C Khóa 2: Bánh mì Việt nam 2 (Straight dough […]
31
Th5
Th5
Đắm chìm trong hương vị và sự ngọt ngào của chiếc bánh phomai thơm lừng béo ngậy. Chiếc bánh đã làm mưa làm gió khiến bao người thổn thức, người muốn ăn phải xếp hàng, người muốn làm thì phải nếm trải bao nhiêu là thất bại. Thời gian học: 1 ngày (8 giờ/ngày) Học […]
29
Th5
Th5
– Thuần phục “dã thú” baguette kỳ bí với lớp thực hành của SSC, chúng tôi sẽ giúp bạn làm ra những chiếc baguette tốt nhất có thể trong chiếc lò của nhà bạn. Trong suốt khóa học bạn sẽ học phương pháp sử dụng men để chiếc bánh thành phẩm có hương vị tuyệt […]
