Kỹ thuật bánh chuyên nghiệp, Lịch khai giảng
𝐊𝐇Ó𝐀 𝐇Ọ𝐂 𝐋À𝐌 𝐁Á𝐍𝐇 𝐍𝐆Ọ𝐓 “𝐂Ơ 𝐁Ả𝐍
29
Th5
Th5
𝐊𝐇Ó𝐀 𝐇Ọ𝐂 𝐋À𝐌 𝐁Á𝐍𝐇 𝐍𝐆Ọ𝐓 “𝐂Ơ 𝐁Ả𝐍 – 𝐍Ề𝐍 𝐓Ả𝐍𝐆” 𝐊𝐇Ó𝐀 𝐇Ọ𝐂: 𝐁Á𝐍𝐇 𝐌Ì 𝐌Ề𝐌 𝐂Ơ 𝐁Ả𝐍 – 𝐒𝐎𝐅𝐓 𝐁𝐑𝐄𝐀𝐃 𝐁𝐀𝐒𝐈𝐂
– Ngày học: 2 ngày
– Thời gian: từ 8h30 – 17h00
CUNG CẤP 𝐊𝐈Ế𝐍 𝐓𝐇Ứ𝐂 𝐂Ă𝐍 𝐁Ả𝐍 V͇Ề͇ 𝐍𝐆𝐔𝐘Ê𝐍 𝐋𝐈Ệ𝐔… ĐÀO TẠO 𝐊Ỹ 𝐍Ă𝐍𝐆 LÀM BÁNH CHI TIẾT HỌC 𝐍𝐇𝐈Ề𝐔 𝐏𝐇ƯƠ𝐍𝐆 𝐏𝐇Á𝐏 THAY VÌ CÔNG THỨC/QUY TRÌNH CỐ ĐỊNH HỌC ĐỂ 𝐒Á𝐍𝐆 𝐓Ạ𝐎 𝐂Ô𝐍𝐆 𝐓𝐇Ứ𝐂
𝐍𝐡ữ𝐧𝐠 𝐤𝐢ế𝐧 𝐭𝐡ứ𝐜 𝐯à 𝐤ỹ 𝐧ă𝐧𝐠 𝐛ạ𝐧 đượ𝐜 𝐡ọ𝐜 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐤𝐡ó𝐚 𝐡ọ𝐜 𝐧à𝐲:
Nguyên liệu và chức năng nguyên liệu. Chọn và sử dụng dụng cụ, thiết bị làm bánh phù hợp. Các phương pháp sản xuất bánh mì mềm thực tế. Cách tư duy về công thức và tạo ra công thức mới Thực tập các kỹ năng cơ bản trong sản xuất bánh (trộn, tạo hình…) bao gồm cả việc xác định dấu hiệu nhận biết quá trình thực hiện đúng.
𝐒ả𝐧 𝐩𝐡ẩ𝐦 𝐛á𝐧𝐡 𝐭𝐡ự𝐜 𝐡𝐢ệ𝐧 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐤𝐡ó𝐚 𝐡ọ𝐜: Bánh mì mềm thông dụng: bánh mì mặn, ngọt (xúc xích, đậu xanh, dừa…kết hợp nhiều phương pháp. Bánh mì mềm cải tiến giúp tăng chất lượng theo nhu cầu khách hàng. Kỹ thuật và tiêu chuẩn sản xuất: Burger, Sandwich.
𝐇ọ𝐜 𝐩𝐡í: 6﹒000﹒000 ᴠɴđ vnđ
ĐĂ𝐍𝐆 𝐊Ý 𝐍𝐆𝐀𝐘 ĐỂ 𝐓𝐇𝐀𝐌 𝐆𝐈𝐀 𝐊𝐇Ó𝐀 𝐇Ọ𝐂 𝐓Ạ𝐈 𝐓𝐑𝐔𝐍𝐆 𝐓Â𝐌 𝐂𝐇Ú𝐍𝐆 𝐓Ô𝐈
𝐓𝐇Ô𝐍𝐆 𝐓𝐈𝐍 𝐋𝐈Ê𝐍 𝐇Ệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN SAIGON SOURDOUGH
Hotline: 0889666199 – 0398883159
Email: saigonsourdough@gmail.com
Fanpage:
https://www.facebook.com/SaigonSourdough
𝐏𝐇ƯƠ𝐍𝐆 𝐓𝐇Ứ𝐂 ĐĂ𝐍𝐆 𝐊Ý
Đăng ký bằng cách inbox ngay cho chúng tôi. Đăng ký qua email/hotline: Hotline: 0889666199 – 0398883159 Email: saigonsourdough@gmail.com