KHOÁ HỌC: KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BÁNH HẤP

 KHOÁ HỌC: KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BÁNH HẤP

– Ngày học: 17/04 – 21/04/2019
– Địa điểm: 52 Huỳnh Đình Hai, Phường 14, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
– Thời gian: 5 ngày (từ 8h30 – 17h00).

👉 Nội dung khóa học:
– Phân loại các sản phẩm bánh hấp, xu thế và sự phát triển hiện tại.
– Toán học của Baker.
– Bản chất của nguyên liệu (bột, men, đường, …) và ảnh hưởng của chúng đến chất lượng bánh hấp.
– CÁC PHƯƠNG PHÁP, NGUYÊN LÝ VÀ CÁCH KIỂM SOÁT (nhiệt độ, thời gian, độ nở…)
+ Sourdough (Phương pháp sử dụng men tự nhiên)
+ Sponge & dough (Phương pháp bột cái)
+ Dough Break
+ All in
– SỬ DỤNG pH NHƯ MỘT PHƯƠNG PHÁP KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG BÁNH HẤP.
– PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

👉 Học phí: 10.000.000 vnd.

☎️ĐĂNG KÝ NGAY ĐỂ THAM GIA KHÓA HỌC TẠI TRUNG TÂM CHÚNG TÔI!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

🏠CÔNG TY CỔ PHẦN SAIGON SOURDOUGH
Địa chỉ: 52 Huỳnh Đình Hai, Phường 14, Quận Bình Thạnh.
📲 Hotline: 0916299164 – 0398883159
📩 Email: saigonsourdough@gmail.com
📱Fanpage: https://www.facebook.com/SaigonSourdough

PHƯƠNG THỨC ĐĂNG KÝ

🏫 Đăng ký trực tiếp: Địa chỉ: 52 Huỳnh Đình Hai, Phường 14, Quận Bình Thạnh.
📲 Đăng ký qua email/hotline: Hotline: 0916299164 – 0398883159
📩 Email: saigonsourdough@gmail.com
📱 Hoặc đăng ký qua: Fanpage: https://www.facebook.com/SaigonSourdough

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *