LỊCH KHAI GIẢNG THÁNG 2

LỊCH HỌC VÀ NỘI DUNG CHI TIẾT

1. SOURDOUGH/MEN TỰ NHIÊN CƠ BẢN

• Ngày học:
  • Khóa 6 (16/02 – 17/02/2019)
  • Khóa 7 (21/02 – 22/02/2019)
• Địa điểm: 52 Huỳnh Đình Hai, Phường 14, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
• Thời gian: 2 ngày (từ 8h30 – 17h00).
• Ưu đãi: giảm 5% cho cựu học viên.

Nội dung khóa học:

• Lý thuyết:
  • Lịch sử, định nghĩa, phân loại.
  • Bí mật của Sourdough.
  • Tìm hiểu kỹ thuật để tạo ra Sourdough của riêng bạn, duy trì và sử dụng Sourdough để làm bánh mì Sourdough.
  • Khắc phục sự cố cho người mới bắt đầu.
• Thực hành:
  • Nuôi men tự nhiên.
  • Thực hành làm bánh mì Sourdough Bread/Bánh mì trắng men tự nhiên.

NHỮNG THẮC MẮC THƯỜNG GẶP: 

• Men tự nhiên là gì?
• Tại sao men tự nhiên/sourdough lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe?
• Men tự nhiên có gì khác biệt với men thương mại chúng ta đang sử dụng?
• Làm sao để tạo ra Sourdough khỏe mạnh?
• Nhưng!!! Điều quan trọng là làm sao để DUY TRÌ SOURDOUGH của bạn?
• Sourdough THAY THẾ cho men thương mại như thế nào?

– HỌC PHÍ: 4.000.000 vnđ.

2. SNACK DA CÁ (HẠNH NHÂN, TRỨNG MUỐI)

• Ngày học: 23-24/02/2019
• Thời gian: 1 ngày (từ 8h30 – 17h00).
• Ưu đãi: giảm 5% cho cựu học viên.

Nội dung khóa học:

• Lựa chọn loại da cá thích hợp
• Xử lý da cá đúng kỹ thuật với nguyên lý khoa học
• Phương pháp làm snack hạn chế ôi dầu phù hợp cho kinh doanh online/ homemade
• Công thức nền cho các loại snack da các khác nhau: hạnh nhân, trứng muối….

– HỌC PHÍ: 3.000.000 vnđ.
3. LỚP: KHÔ BÒ

• Ngày học: 28/02/2019
• Thời gian: 1 ngày (từ 8h30 – 17h00).
• Ưu đãi: giảm 5% cho cựu học viên.

Nội dung khóa học:

• Công thức khô bò đặc biệt phù hợp với kinh doanh online/homemade
• Màu sắc tự nhiên mà không cần sử dụng phụ gia hay hóa chất.
• Cách làm đơn giản nhanh chóng

HỌC PHÍ: 1.500.000 vnđ.

3. KỸ THUẬT SẢN XUẤT: LẠP XƯỞNG

• Lạp xưởng tươi và khô vị ba miền
• Không sử dụng phụ gia hay hóa chất
• Màu săc tự nhiên ổn định phù hợp cho kinh doanh
• Thơm ngon và chất lượng.

Nội dung khóa học:

• Lựa chọn loại da cá thích hợp
• Xử lý da cá đúng kỹ thuật với nguyên lý khoa học
• Phương pháp làm snack hạn chế ôi dầu phù hợp cho kinh doanh online/ homemade
• Công thức nền cho các loại snack da các khác nhau: hạnh nhân, trứng muối….

HỌC PHÍ: 1.500.000 vnđ.